Chả cá Phan Rang - Chả cá hấp
Ngoài cách chiên người ta còn một cách để làm chín chả cá nữa đó là hấp, thường thì những người không thích ăn béo hoặc đang muốn giảm cân sẽ thích ăn chả cá hấp hơn chả cá chiên.Để hấp chả cá ngon, cần đun nước thiệt sôi, sau khi nước đã sôi bùng lên thì ta cho chả cá vào, đậy nấp kín, phải canh thời gian trở miếng chả lại để cho chả chín đều.
Lưu ý:
- Khi hấp chả cá phải để lửa lớn và nước thật sôi, nếu không chả cá rất dễ bị sống ở giữa.
- Sau khi đã trở cả 2 mặt, nhìn miếng chả nở to ra tức là đã chín, phải vớt ra, để nguội.
- Không được hấp chả lâu quá trong nước sôi sẽ làm miếng chả nhừ ra, vừa mất thẩm mỹ lại không ngon.
Và như thế chúng ta sẽ có chả cá hấp thật ngon.
Chả cá Diệu nhận đặt và giao hàng tại TP.HCM và các tỉnh lân cận.
Giá bán chả cá hấp: 140.000 đ/kg.
CƠ SỞ CHẢ CÁ DIỆU
Địa chỉ:
- Chợ Nại (chợ Dư khánh), Thị trấn Khánh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận
- 57/3 Đường số 06, P.16, Q.Gò Vấp, TP.HCM
Điện thoại: 0938 978 598 - 0933 540 335
Email: [email protected]
Website: www.chacaphanrang.com hic, lỗi gì đây món này là đặc sản quê mình, tết này về quê thưởng thức lại món ăn mang hương vị xưa mới được. một trong những món ăn mà mình rất yêu thích. đặc sản phan rang nếu ai có đi qua thì nên gé thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé các bạn.
thường thì những người không thích ăn béo hoặc đang muốn giảm cân sẽ thích ăn chả cá hấp hơn chả cá chiên.
trang:
[1]