Tài liệu tham khảo dành cho ngành công nghệ thực phẩm
Bài 1: Công nghệ chế biến bánh biscuit
Bài 2: Công nghệ sản xuất tinh bột khoai mì
Bài 3: Công nghệ chế biến chè xanh
Bài 4: Công nghệ chế biến sữa đậu nành
Bài 5: Công nghệ dầu tinh luyện
Bài 6: Công nghệ chế biến dứa đóng hộp
Bài 7: Công nghệ chế biến paté Tải về